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喝著買來的飲品，突然發(fā)現(xiàn)飲料里漂著一只大蟑螂，這樣的崩潰誰懂？廣東汕頭一女士就遇到了這樣的崩潰事件，該女子稱在蜜雪冰城門店購買飲品，搖了搖珍珠后，發(fā)現(xiàn)浮起來一只蟑螂！該女子也表示，一開始店家不承認是自己的問題，后面調(diào)了監(jiān)控后才承認。對此，蜜雪冰城回應(yīng)稱目前正在核查，出于內(nèi)部原因不方便多說，核查完會給顧客一個交代。

蜜雪冰城品牌推出后，以其實惠的價格和洗腦的主題曲火遍了全國大街小巷。對于本次事件，目前大多數(shù)網(wǎng)友似乎對蜜雪冰城較為寬容，認為個別店鋪的衛(wèi)生問題，不能上升到對整個品牌的否定。那么，我們首先來看看，若前述女子所言屬實，那么出售該飲品的店鋪需要承擔什么法律責任。

在情況屬實的前提下，該店鋪首先需要賠償消費者一千元。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

在前述案件中，在飲品中喝到蟑螂，絕大多數(shù)情況下，除了強烈的惡心，一般不會出現(xiàn)人體損害，消費者一般不會產(chǎn)生一些額外的損失。因此，消費者可以要求蜜雪冰城門店支付價款十倍的賠償金。并且，由于飲品價款的十倍或許還遠不足一千元，因此該女子可以要求門店將賠償?shù)慕痤~增加到一千元。

民以食為天，食品的衛(wèi)生、安全問題一直是社會極為關(guān)心的問題，也是對于餐飲從業(yè)經(jīng)營者最基本的要求。只有在衛(wèi)生、安全的前提之下，才可以去追究品質(zhì)、美味等。雖說食品、飲品中出現(xiàn)蟑螂在絕大多數(shù)情況下不會對人體造成損害，但是要注意的是，蟑螂身上攜帶有多種病菌和寄生蟲卵，如沙門氏菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲、弓形蟲等，蟑螂可能將這些病原體帶入食品中，從而導(dǎo)致疾病傳播，嚴重危害人體健康。食品衛(wèi)生、安全絕不可掉以輕心。

因此，刑法中也有一系列罪名對食品的衛(wèi)生、安全進行保障，如果食品生產(chǎn)、經(jīng)營者在食品安全、衛(wèi)生問題上掉以輕心或明知故犯，還有可能觸犯刑法。具體而言，可能構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪以及生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪等。如果觸犯刑法，則需要承擔刑事責任。

另外，雖說蜜雪冰城個別門店出喝出蟑螂，門店本身是最主要的責任方，不能因為這個門店的錯誤就將整個品牌一桿子打翻。但是，應(yīng)當注意的是，品牌方對于加盟門店的食品安全、衛(wèi)生問題等還是負有一定的監(jiān)督責任的。

具體比如，品牌方應(yīng)該制定一系列的食品安全、衛(wèi)生標準和規(guī)定，并將其告知加盟商。品牌方可以派遣專業(yè)的團隊對加盟店的食品安全、衛(wèi)生進行檢查，同時給予指導(dǎo)和幫助。另一方面，品牌方應(yīng)該建立完善的監(jiān)管制度，確保加盟店落實相關(guān)的食品安全、衛(wèi)生規(guī)定。如果加盟店發(fā)生食品安全、衛(wèi)生問題，品牌方也應(yīng)該及時采取措施，進行整改和追責。

民以食為天，食品衛(wèi)生、安全是社會的重大議題，餐桌的安全是最基本的安全，食品生產(chǎn)、經(jīng)營者務(wù)必要做好最基本的安全、衛(wèi)生工作，才能越做越好。